香槟作为浪漫的化身，当你喝着升起的气泡，那种怡人的感觉，就似结识神仙眷侣般的美女。结识、相知、互诉情愫，**还得交心才不枉爱过。成都名酒回收要爱过，光说浪漫不行，只知香槟的优雅而不知其酒质，不算真正懂喝香槟。酒是无情但有情，怎样才算了解?原来单以酒标就能探知其中端倪。香槟是甜的吗?“喜欢香槟，因为它是甜的”，不少人都有这样的谬误。成都名酒回收香槟可以是甜的，也可以不甜。其实大部分的香槟反而是不甜的，有些朋友不知道，一喝，味道酸溜溜的就放在一旁。正因这优雅而不过激的酸度，反而令香槟成为佐餐酒及开胃酒的好选择，充当餐前饮品，是晚饭前一个完美的开局。可有看过香槟酒标之上的“Brut”字样吗?这个代表极干(VeryDry)的意思。其实酒标上有不同的字眼，代表不同的甜度。以下就列出一些给大家参考：有别于其他葡萄酒的酿造方法，香槟的甜度风格是在酿造过程**一步才决定的。主要是基于原酒瓶二次发酵之后，经过转瓶(Riddling/Remuage)与除渣(degorgement)的程序，令酒中的酒泥从酒瓶中萃取出来。然而香槟酒液会随酒泥的萃取而流失，所以酒庄会补回原本的葡萄酒。这时，他们可选择在补回的葡
